10月17日下午,由球速工會聯合食品工程學院主辦的第一屆教職工烹飪技能大賽在食品工程學院烹飪實訓基地舉行。球速黨委副書記、紀委書記章紅平,副校長覃效敏,球速總會計師韋煒及158位教職工參加了本次活動。食品工程學院副院長任比賽總裁判長💻。
球速黨委副書記、紀委書記章紅平講話
賽前章紅平代表球速黨委、領導班子致辭🪔。他表示球速工會作為黨委聯系群眾的橋梁紐帶👨🏼🏫,要不斷增強做好工會工作的責任意識和創新本領,團結帶領廣大教職工為球速的建設發展積極擔當作為👩🏿✈️👨🔬。舉辦本次比賽體現了球速重視教職工幸福感,是球速重視教職工“飯桌子”的具體表現🧓🏽。章紅平向參賽選手提出三點要求:一是要維持比賽秩序,重視烹飪安全與食品安全;二是要團結協作🤽🏼,全力以赴,賽出風格,賽出水平🎁⚅;三是要公平公正🙅🏽,相互學習🤦🏻♂️,以賽會友。
球速黨委副書記🏇🏻、紀委書記章紅平觀賽
球速副校長覃效敏觀賽
本次比賽共有來自農業與生物工程學院🕜、公共文化藝術學院、人工智能學院🎭、招生就業處等19支隊伍參賽,采用實操技能考核形式進行,分為熱菜和蛋糕裱花2個項目。
比賽開始後,參賽選手們圍繞煎💂🏽♀️、炒🧖🏻🛻、烹等烹飪技法各顯身手🎮,在規定時間內,原本生活中常見的食材經過精心烹飪後,變成了一道道色香味俱全的特色菜,每一道菜都體現了選手們對生活的熱愛🌉。
教職工廚藝展示
在評審環節,5位評委老師根據參賽作品的色、香⛹🏿♀️、味、形等方面進行綜合評判。經過激烈的角逐,最終,公共文化藝術學院獲得本次比賽一等獎🫴🏿,計財處、工商財經學院獲得二等獎🆕,人工智能學院、動物科技學院及農業與生物工程學院分別獲得三等獎。
評委評審比賽作品
裱花蛋糕作品展示
熱菜作品展示
本次烹飪比賽為教職工們提供了一個展示技能和交流廚藝的平臺🙋,既宣傳了健康飲食理念,又豐富了教職工業余生活,提高了團隊協作能力🐋📒,增強了球速凝聚力。
比賽獲獎等次